[여가생활]두구두구 드디어 그릭요거트 만들기 / 대존맛

수제요거트까지 만들기 성공 

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유청분리 약 10시간?

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" 그릭요거트 완성! "

 

만들었던 요거트를 그릭요거트로 만들려면 유청을 분리시킬 유리병과 면보가 필요하다. 

 

급하게 쿠팡 로켓배송으로 장만하깈ㅋ

 

lptag=CFM40121878&pageKey=16913996&itemId=68299333&vendorItemId=3109992122 

아이에코리아 스테인레스 락 캐니스터

아이메디아 잘라쓰는 면포 https://link.coupang.com/re/CSHARESDP?5 

아이메디아 잘라쓰는 면포

면포 매번 빨아쓰기 힘들것같아 잘라쓰는면포로 구매해봤는데 만들어보니 다쓰면 그냥 면포써도될것같다 

일본어로 어쩌고저쩌고 써있지만 제조국은 중국인 모순 

 

새로산 유리병은 1.5L짜리다. 크게크게 갑시다 

첫 사용전에 열탕소독필요

찬물에 병을 먼저 넣고 물을 보글보글 끓여준다. 

(뜨거운물 먼저 끓이고 유리병 넣으면 깨짐)

깨끗하게 소독된 유리병에 면포를 두장으로 겹쳐 요렇게 셋팅해준다. 

 

만들었던 몽글몽글한 요거트를 면포위에 부어서 10시간동안 유청분리해주기 

다들 깨끗한 유청이 걸러지던데 나는 묽은 요거트채로 들이부어서 그런지 탁함 ㅠㅠ

bye bye 냉장고에서 잘 걸러지렴 

 

길고 긴 기다림의 끝에 드디어 그릭요거트 영접

 

따란~

요렇게 꾸욱 한번 더 짜주고~

 

 

10시간을 기다린 너의 자태 

마치 쿵푸팬더가 날렵한 젓가락질로 가로채갈것만같은 모양 

 

just like

탐나니?ㅋㅋㅋ

 

분리된 유청과 그릭요거트 두통

1000ml우유를 썼지만 저만큼나옴....

하지만 계속 먹을거라면 돈주고 사먹는 그릭요거트보다 더 싸다!!!! 

열심히 해먹어보자!!!!!!!!

 

치과에 가지고 와서 동료들과 크로플에 발라먹었당 

맛있다고 다들 칭찬해줘써 히히히히히힣 ✌

 

 

 

유청은 리코타치즈를 하거나 라씨해먹을때,

아니면 세수할때 쓴다고 하지만 

나는 망한거같아보여 일단 버림 

 

다음에 또 나오면 해보지뭐ㅋㅋㅋㅋㅋ